Una colección profesional para montar nata, elaborar sorbetes y servir helado soft. Descubre las gamas PRIMA, MiniGEL Plus, QUICKGEL MIXER y SOFT con sus fotografías originales y especificaciones del catálogo Difriho 2026.
Desde la nata montada hasta la elaboración de sorbetes y helado soft. Compara las gamas y sus especificaciones, con acceso a la información técnica del catálogo.
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TELME / MONTADORAS DE NATA
PRIMA 2 · 5
Equipos profesionales de acero inoxidable con cubeta extraíble, indicador digital de temperatura y bomba rotativa de paletas.
Montadoras de nata profesionales, compactas, prácticas y de muy fácil uso. Ideales para chocolaterías, pastelerías, cafeterías, yogurterías, heladerías, catering, bares y restaurantes.
Fabricadas totalmente en acero inoxidable.
Incluyen indicador de temperatura digital.
Cubeta extraíble para facilitar la limpieza y garantizar una higiene total.
Equipadas con una bomba en acero inoxidable rotativa de paletas.
La cubeta extraíble está refrigerada indirectamente, manteniendo la nata líquida en perfectas condiciones a una temperatura de 4 °C.
Transforman la nata líquida y el aire en nata montada al pasar por el texturizador.
Tanto la nata líquida como la montada están refrigeradas durante todo el proceso, hasta llegar a la boquilla dispensadora.
DATOS DEL CATÁLOGO · 2 REFERENCIASComparar todas las especificaciones
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Especificaciones del catálogo Difriho 2026, página impresa 6
Modelo
Ancho (mm)
Fondo (mm)
Alto (mm)
Capacidad cuba (L)
Producción (L/h)
Alimentación (Ph/Volts/Hz)
Potencia (W)
250
410
400
2
100
2 x 230 / 50
300
280
440
400
5
100
2 x 230 / 50
400
Especificaciones: Catálogo-Tarifa Difriho 2026 · pág. 6 (numeración impresa)Consulta las condiciones comerciales vigentes con nuestro equipo.
MiniGEL Plus 1 y 2 y QUICKGEL MIXER. Dos gamas con preparación de granizados, sorbetes y helado soft y un sistema de selección de modelos con información del catálogo.
UGOLINI / MANTECADORAS Y SORBETERAS
MiniGEL Plus
Mantecadoras soft compactas para elaborar granizados, sorbetes y helado soft. Mezcla mejorada, control electrónico y sistema RECOVER ENERGY.
✓Alimentación por gravedad o bomba de engranajes, según modelo
✓Panel de control y configuración TOP o Profesional, según versión
✓Cilindro de 2 L (Profesional) o 2,5 L (TOP)
✓Agitador interno opcional (montado de fábrica)
Descripción · SOFT · Sobremostrador
Catálogo-Tarifa Difriho 2026 · pág. 13
El catálogo presenta la gama SOFT en versiones de sobremostrador y de pie, con alimentación por gravedad o por bomba, concebidas para ofrecer fiabilidad y rendimiento.
Refrigeración indirecta de la cuba para evitar la formación de hielo y conservar óptimamente la mezcla.
Pueden funcionar con niveles de mezcla extremadamente bajos y permitir el vaciado completo durante el lavado.
El agitador interno opcional mantiene una mezcla homogénea incluso tras largos períodos de reposo.
Dos alarmas indican mezcla próxima a agotarse o agotada; la segunda activa automáticamente el modo de conservación.
Los equipos de dos sabores disponen de sistemas de refrigeración independientes.
La bomba de engranajes garantiza un caudal elevado, constante y ajustable, y actúa como emulsionante; está fabricada con materiales aptos para el sector alimentario.
Pantalla táctil de 7 pulgadas para monitorizar los parámetros y controlar cada fase operativa.
La zona de dispensación facilita el llenado de porciones individuales, bandejas y la decoración de postres.
La serie profesional dispone de cilindros congeladores de expansión directa de 2 litros con control digital.
La serie TOP «T» incorpora cilindros de 2,5 litros y tecnología de expansión directa para grandes volúmenes de producción.
DATOS DEL CATÁLOGO · 4 REFERENCIASComparar todas las especificaciones
✓Alimentación por gravedad o bomba de engranajes, según modelo
✓Panel de control y configuración TOP o Profesional, según versión
✓Cilindros de 2+2 L (Profesional) o 2,5+2,5 L (TOP)
✓Agitador interno opcional (montado de fábrica)
Descripción · SOFT · De pie
Catálogo-Tarifa Difriho 2026 · pág. 13
Esta descripción corresponde a la gama SOFT del catálogo, que incluye tanto equipos de pie como de sobremostrador. Las características concretas dependen de la versión elegida.
Refrigeración indirecta de la cuba para evitar la formación de hielo y conservar óptimamente la mezcla.
Pueden funcionar con niveles de mezcla extremadamente bajos y permitir el vaciado completo durante el lavado.
El agitador interno opcional mantiene una mezcla homogénea incluso tras largos períodos de reposo.
Dos alarmas indican mezcla próxima a agotarse o agotada; la segunda activa automáticamente el modo de conservación.
Los equipos de dos sabores disponen de sistemas de refrigeración independientes.
La bomba de engranajes garantiza un caudal elevado, constante y ajustable, y actúa como emulsionante; está fabricada con materiales aptos para el sector alimentario.
Pantalla táctil de 7 pulgadas para monitorizar los parámetros y controlar cada fase operativa.
La zona de dispensación facilita el llenado de porciones individuales, bandejas y la decoración de postres.
La serie profesional dispone de cilindros congeladores de expansión directa de 2 litros con control digital.
La serie TOP «T» incorpora cilindros de 2,5 litros y tecnología de expansión directa para grandes volúmenes de producción.
DATOS DEL CATÁLOGO · 4 REFERENCIASComparar todas las especificaciones
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Especificaciones SOFT · De pie, página impresa 12
Modelo
Ancho (mm)
Fondo A/W (mm)
Alto (mm)
Versión
Sistema
Cubas (n.º)
Dispensadores (n.º)
Capacidad cuba gravedad (L)
Capacidad cuba bomba (L)
Capacidad cilindro (L)
Producción helado (kg/h)
Conos 75 g (n.º/h)
Alimentación (Ph/V/Hz)
Potencia total (kW)
550
674 / 674
1.500
profesional
gravedad
2
3
14+14
—
2+2
40
520
3 x 380 / 50
4,4
550
774 / 674
1.500
profesional
bomba engranaje
2
3
—
11+11
2+2
40
520
3 x 380 / 50
4,4
550
774 / 674
1.500
top
gravedad
2
3
14+14
—
2,5+2,5
50
650
3 x 380 / 50
5
550
774 / 674
1.500
top
bomba engranaje
2
3
—
11+11
2,5+2,5
50
650
3 x 380 / 50
5
Especificaciones: Catálogo-Tarifa Difriho 2026 · pág. 12 (numeración impresa)Consulta las condiciones comerciales vigentes con nuestro equipo.
En el catálogo, SOFT presenta ocho referencias técnicas tabuladas (cuatro de sobremostrador y cuatro de pie). A significa refrigeración por aire y W refrigeración por agua; las medidas de fondo indicadas como A/W corresponden a esas configuraciones. Hay otras tensiones bajo consulta. El agitador interno es opcional y se monta de fábrica.
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